Vermouth Cocchi Reserva La Venaria Real nuevo "Vermouth di Torino" (Vermut de Turín) lanzado para la celebración del 125 aniversario de la fundación de la casa Giulio Cocchi. En esta primera y especial edición, se han producido 1891 botellas.
Este vermut reserva es la culminación del estilo Cocchi, la densidad aromática de la bebida, con un afinamiento de seis meses en botella.
Vermouth Cocchi Reserva La Venaria Real nuevo "Vermouth di Torino" (Vermut de Turín) lanzado para la celebración del 125 aniversario de la fundación de la casa Giulio Cocchi. En esta primera y especial edición, se han producido 1891
Características: Este vermut reserva es la culminación del estilo Cocchi, que enfatiza la riqueza y la densidad aromática de la bebida, con un afinamiento de seis meses en botella.
"Reserva" no significa en este caso reposo en barrica de roble, que afectaría el complejo equilibrio aromático a favor de la oxidación y la aparición de componentes taninos, sino la puesta en valor de la fórmula y el "savoir faire" en la elaboración del producto.
El vino usado es un Moscato seco, aromatizado con artemisa, ruibarbo, hierbas alpinas y un toque de menta piamontesa. Este componente acentúa el agradable efecto balsámico y produce una sorprendente frescura, hasta el punto de ser un producto muy apropiado para mezclar con bourbon de centeno.
Cómo se bebe: Aunque no está endulzado con caramelo, este vermut es lo suficientemente dulce como para beberlo con hielo y una piel de limón, o simplemente solo, como digestivo en la sobremesa.
