El Vermut San Bernabé Gran Reserva Especial es un homenaje a esta tierra, madre de grandes caldos, que aderezados con nuestra selección de botánicos conforman nuestra línea de Vermuts “ San Bernabé”
Vermut elaborad a partir de la maceración de plantas, raíces, hiervas y cortezas de cítricos en vinos tintos de la Rioja, fortificado y edulcorado. Cata: Color rojo rubí, con ribete de teja.
Se cuenta que en la batalla de San Bernabé ( 1521, durante la resistencia frente al invasor francés, muchos logroñeses, mientras la ciudad estaba asediada, corrían raudos por los pasadizos de sus bodegas burlando la guardia enemiga con el fin de llegar al rio Ebro por la noche y abastecerse de peces y vino con el que lograron resistir el asedio y salir victoriosos de tal envite.
Esta bebida es un homenaje a esta tierra, madre de grandes caldos, que aderezados con nuestra selección de botánicos conforman nuestra línea de Vermuts “ San Bernabé”
Elaboración
Vermut elaborad a partir de la maceración de plantas, raíces, hiervas y cortezas de cítricos en vinos tintos de la Rioja, fortificado y edulcorado.
Se macera con 49 tipos de botánicos, entre ellos el ajenjo, genciana, naranja, manzanilla, limón, canela, clavo y otros.
Cata: Color rojo rubí, con ribete de teja. Aromas a fruta, al licor, a hiervas de monte, hiervas silvestres, muy especiado, complejo, con elegantes notas cítricas.
En boca sabroso, carnoso, estructurado, largo, persistente y muy equilibrado entre el dulce, el ácido, y un amargo, fino y elegante, que invita a seguir degustándolo.
Grado alcohólico 17% vol.
