Vermut Barbarosso Rojo

Vermut Barbarosso Rojo

Fuera de stock
12,95 €
Impuestos incluidos

El Vermut Barbarroso el vermut de los piratas! El Mediterráneo y su costa fue, durante siglos, lugar de abordajes piratas… La leyenda hace revivir en este vermut a Barbarosso. Un pirata de los más sibaritas que pisó el paisaje de la costa de Barcelona. Él no fue un pirata malo, ni con pata de palo… A él lo que le gustaba era llenar su cofre del más rico de los tesoros, las buenas hierbas.

 

Variedad: Garnacha tinta vendimiada en Alella

Otros ingredientes: Pomelo, naranja, hinojo, hisopo, quina, melisa, mejorana, tomillo, romero, ajenjo, flor de saúco, angélica, cardamomo, coriandro, azafrán, jengibre y más.

Graduación: 15%vol

El objetivo era conseguir un vermut de máxima calidad y que recordara mucho al vino. Para eso fuimos a buscar un vino de Garnacha, de gran nivel y producido en Alella, nos atraía su paladar voluminoso y redondo y su fruta directa y agradable. Escogimos las mejores hierbas del Mediterráneo, evitando las especias más dulces y reforzando aquellas que aportaran mayor frescor. Las maceramos de forma directa y no en fase alcohólica. Finalmente endulzamos con mosto, intentado reducir al máximo la sensación dulce para, de este modo, respetar la complejidad y el sabor del gran vino base utilizado.

Nota de cata: Color rojo rubí con reflejos púrpura, aspecto brillante. Nariz vinosa pero delicada con presencia de aromas de bosque mediterráneo (tomillo, romero, hinojo), ajenjo y notas afrutadas (naranja y limón). El alcohol en nariz se muestra suave, sin puntas. El paladar muestra un impecable equilibrio, redondo y con volumen. Aparecen de nuevo las hierbas mediterráneas, el recuerdo cítrico y el final amargo que le aportan las artemisas. Buen equilibrio entre la acidez y el dulce muy bien integrados con la astringencia y el amargor. Largo, equilibrado, vinoso y elegante. Por su mínimo dulzor, su sabor vinoso y su alcohol de gran integración, el sabor se muestra novedoso y diferente.

Nota de cata “pirata”: Rojo oscuro, intenso, perfumado, hierbas aromáticas, fruta cítrica, fruta roja. Sabroso, suave amargor, sabor dulce final. Terracita, olivas, anchoas, patatas, …. Diversión, para disfrutar en familia y con amigos. ¡Haz el gamberro pero con un producto de máximo nivel!

Sobre Barbarosso: El Mediterráneo y su costa fue, durante siglos, lugar de abordajes piratas… La leyenda hace revivir en este vermut a Barbarosso. Un pirata de los más sibaritas que pisó el paisaje de la costa de Barcelona. Él no fue un pirata malo, ni con pata de palo… A él lo que le gustaba era llenar su cofre del más rico de los tesoros, las buenas hierbas, cítricos y especias que hoy inspiran esta sabia receta. De lo mejor de Barcelona y del conocimiento y buen saber de sus secuaces nace este vermut, sabroso y natural, sin alcohol añadido ni especias dulces.

Peso
1.5kg
Grado alcohólico
15% vol
Elaborado en:
Alella
v0193
Sin Reseñas

Los clientes que adquirieron este producto también compraron:

16 otros productos en la misma categoría:

Product added to wishlist

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.