El Vi del Vent ( Dulce )
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El Vi del vent es el blanco Muscat dulce de Mas Vicenç. Elaborado con uva moscatel, es un vino fresco y muy agradable, con aromas de frutas tropicales carnosas, puntos de mango y de pesca. Muy equilibrado, juega muy bien la combinación de dulzura y acidez.
El vi del Vent de Mas Vicenç ideal para cualquier mesa
Como era costumbre, como buen vino dulce, el "Vino del Viento" es fantástico para combinarlo con un buen brioche, unos carquinyolis, con postre de músico y frutos secos.
Ahora bien, el Vi del vent combina perfectamente con platos principales: acompaña allí un buen foie. Hay quien se atreve a combinarlo con unas ostras, y si quieres volver a la cocina tradicional, ponlo en la mesa con un asado de pollo relleno de orejones y ciruelas.
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Origen y elaboración
Vino seleccionado por Vermut.Shop entre bodegas y productores con oficio. Cada botella refleja su variedad de uva, su origen y el trabajo de quien la elabora.
Cómo servirlo y maridaje
Sírvelo a la temperatura adecuada a su estilo: blancos, rosados y espumosos frescos (6–10 °C) y tintos entre 14 y 18 °C. Acompáñalo con quesos, embutidos, arroces, carnes o pescados según su carácter.