Cartoixà - Tanca els Ulls - Xarel·lo Vermell - Celler d'en Cesc
Cartoixà - Tanca els Ulls - Xarel·lo Vermell - Celler d'en Cesc
Vermut artesano · Elaborado en Valls
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Pago seguro
Tradición vermutera de Valls
Cartoixà - Tanca els Ulls - Xarel·lo Vermell. Vendimia manual y selección de la uva en la viña. Maceración pelicular con 20% de la rapa durante 20 días. Sangrado y ligera crianza con lías durante 6 meses.
Este vino se elabora únicamente de la finca "Coster de Bellavista", una viña muy vieja situada en la vertiente norte de Nulles.
Es un viñedo fuerza especial, situada junto a un arroyo, esto hace que tengamos un suelo plegado de guijarro por tanto tenemos un terruño fresco y mineral. El viñedo está rodeada por bosque típico mediterráneo. Este vino es un reflejo puro de esta parcela de Cartoixà, que nos aporta un vino salino, fresco, mineral con toques especiados y sobre todo con aromas de bosque mediterráneo.
Envío y devoluciones
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Origen y elaboración
Vermut con raíces en Valls y la tradición vermutera catalana. Recetas de hierbas, flores y raíces transmitidas de generación en generación. Cada botella cuenta el oficio de su productor.
Cómo servirlo y maridaje
Sírvelo muy frío, con hielo y una rodaja de naranja o un twist de limón. Ideal con aceitunas, patatas chips, anchoas, frutos secos o un buen aperitivo. Perfecto para la hora del vermut.