Con la base del vermut Lacuesta se deja reposar el vermut en barricas de roble francés como mínimo 7 meses para conseguir el punto de amargor y torrefacto que lo caracteriza. Resultando un vermut con intenso color, amargo y muy aromático el cual se recomienda servir en frío junto un un trozo de naranja y una aceituna.
Haro – Rioja tierra de grandes y fantásticos vinos, porque no uno de los mejores aperitivos del Mundo, el Vermut.
La bodega Martinez Lacuesta elabora este singular vermut desde 1937 manteniendo la elaboración artesanal para no perder ni un ápice de la esencia pasada. Con un macerado en frío de nuez moscada, azafrán, clavo, canela, ajenjo, sándalo entre otras junto el alcohol y el vino blanco hasta su trasiego y envejecimiento en barricas de roble americano.
Una vez tenemos la base se junta con el vino blanco, caramelo, azúcar y alcohol para conseguir el grado alcohólico deseado. Lo que hace de él una bebida amarga, dulce y aromática.
Con la base del vermut Lacuesta se deja reposar el vermut en barricas de roble francés como mínimo 7 meses para conseguir el punto de amargor y torrefacto que lo caracteriza. Resultando un vermut con intenso color, amargo y muy aromático el cual se recomienda servir en frío junto un un trozo de naranja y una aceituna.
