Vermut Amillo Reserva

El vermut "amillo" tiene como base, vinos jerezanos, principalmente Oloroso viejo, añadiéndole dulce natural, como es Pedro Ximenez, y macerado con más de 30 botánicos, entre los cuales podemos nombrar Ajenjo,cardamomo,canela,tomillo,nuez moscada,romero,clavo, etc...

FICHA TECNICA.

Nariz: Voluptuoso en nariz,con tonos botánicos y balsámicos debido a la riqueza de plantas y semillas utilizadas y al envejecimiento en botas de roble americano.Se aprecia la combinación de matices de pasas y crianza oxidativa.Nariz muy elegante y compleja.

Boca: Paladar denso,meloso. Muy redondo resultado del envejecimiento de los distintos vinos que lo componen.Muy penetrante y de retrogusto largo. Se aprecian perfectamente los matices del envejecimiento,tanto como la combinación de los diferentes vinos que lo componen.

Color: Caoba muy oscuro,prácticamente negro. Propio del envejecimiento en madera de roble americano.con hermosos ribetes transformados en lagrimas que impregnan las paredes de la copa.