Vermouth del Professore Chinato
Vermouth del Professore Chinato
Salut & Vermut
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Tradición vermutera de Valls
VERMOUTH DEL PROFESSORE CHINATO es una nueva etiqueta de la destilería Quaglia. Después del Vermut clásico, el Vermut rojo y el que tiene Vainilla añadida es el momento de Chinato.
El consumo de licores y bebidas aromatizadas como el vermut y los vinos de chinato ya había aumentado desde finales del siglo XVIII. El origen fue el experimento de Antonio Benedetto Carpano, quien en su negocio de Turín combinó el vino con una infusión de hierbas y raíces. A partir de ese momento, Vermut se extendió por todo el mundo.
El Vermut Chinato del Professore retoma esta antigua tradición y combina la dulce infusión de Vermut con China Calisaya, que convierte el Vermut en un digestivo o un sabroso final de una comida.
El vino base utilizado es Barbera al que se le agrega la mezcla de naranja, vainilla, calisaya china y cilantro. Una frescura fresca con un final amargo.
Recomendado para beber solo o mezclado en cócteles.
Envío y devoluciones
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Origen y elaboración
Vermut con raíces en Valls y la tradición vermutera catalana. Recetas de hierbas, flores y raíces transmitidas de generación en generación. Cada botella cuenta el oficio de su productor.
Cómo servirlo y maridaje
Sírvelo muy frío, con hielo y una rodaja de naranja o un twist de limón. Ideal con aceitunas, patatas chips, anchoas, frutos secos o un buen aperitivo. Perfecto para la hora del vermut.