Cecilio Negre
Cecilio Negre
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Seleccionado de productores con oficio
El Cecilio Negre ( Tinto ) es el alma mater de la bodega, ya que es el reflejo base de su fundador. Es un vino de viñedos viejos de entre 30 y 60 años, en los que predomina el varietal estrella de zona del priorat, la Garnacha con un 60%, 20% de carinyena y 20% Syrah.
Macerando con la brisa durante 20 días, una vez vinificado descansa 6 meses para posteriormente ser filtrado y embotellado.
Envío y devoluciones
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Origen y elaboración
Vino seleccionado por Vermut.Shop entre bodegas y productores con oficio. Cada botella refleja su variedad de uva, su origen y el trabajo de quien la elabora.
Cómo servirlo y maridaje
Sírvelo a la temperatura adecuada a su estilo: blancos, rosados y espumosos frescos (6–10 °C) y tintos entre 14 y 18 °C. Acompáñalo con quesos, embutidos, arroces, carnes o pescados según su carácter.