El Vermut Atxa Rojo Reserva Familiar es un vermut elaborado con una base de vino blanco de la variedad airén, a la que se añaden más de 30 botánicos, entre los que destacan el ajenjo, la genciana, el cardamomo, el clavo, el hibisco, la manzanilla, la canela y el hinojo.
El resultado es un vermut de color rojo intenso, con aromas intensos y complejos que recuerdan a las hierbas aromáticas utilizadas en su elaboración. En boca es suave y aterciopelado, con un final largo y persistente.
Un vermut tradicional con un toque moderno
El Vermut Atxa Rojo Reserva Familiar es un vermut elaborado con una base de vino blanco de la variedad airén, a la que se añaden más de 30 botánicos, entre los que destacan el ajenjo, la genciana, el cardamomo, el clavo, el hibisco, la manzanilla, la canela y el hinojo.
El resultado es un vermut de color rojo intenso, con aromas intensos y complejos que recuerdan a las hierbas aromáticas utilizadas en su elaboración. En boca es suave y aterciopelado, con un final largo y persistente.
Es un vermut ideal para disfrutar solo, con hielo o con un poco de soda. También se puede utilizar para preparar cócteles clásicos como el Martini, el Negroni o el Manhattan.
Características:
Durante el reposo en barrica, el vermut entra en contacto con la madera, lo que le aporta aromas complejos y matices afrutados. También se produce una lenta oxidación que suaviza el sabor y lo hace más redondo.
El tiempo de reposo en barrica es un factor importante para determinar la calidad del vermut. En el caso del Vermut Atxa Rojo Reserva Familiar, el vermut reposa durante al menos 6 meses en barricas de roble francés, lo que le confiere un carácter intenso y complejo.
